Профессиональные барные блендеры
Блендеры используют для приготовления фруктовых коктейлей или измельчения мягких фруктов.
При выборе блендера нужно обратить внимание на конструктивные особенности модели, на мощность, количество переключаемых скоростей вращения двигателя и их величину.
Основной принцип приготовления молочных коктейлей — перемешивание ингредиентов и насыщение жидкости воздухом, поэтому чем больше скорость у блендера, тем более пышной и устойчивой будет пена коктейля и, соответственно, экономия сырья.
|
